TODO LISTO PARA EL FESTIVAL DEL CAFÉ EN SLP: BUSCAN EL CONSUMO JUSTO Y APOYAR AL CAMPO
#Espectáculos El Festival del Café se llevará a cabo del 2 al 4 de octubre en el Museo Francisco Cossío, con el objetivo de visibilizar el trabajo de las familias campesinas y fomentar la valoración del producto nacional.
El Gobierno del Estado de San Luis Potosí, a través de la Secretaría de Turismo (SECTUR), presentó formalmente la cuarta edición del Festival del Café, que reunirá a más de 70 expositores provenientes de Jalisco, Michoacán y la Huasteca potosina. La cifra supera los 47 participantes de la edición anterior, en la que se registró una asistencia de 3 mil 800 visitantes.
El encargado de la organización, Rubén Romero Ortiz, destacó el crecimiento progresivo del festival en materia de talleres, oferta cultural y afluencia de asistentes. Para este año, la programación contempla un concurso de barismo con la participación de 15 profesionales, muestras de arte, presentaciones de danza y una exhibición panadera.
También se ofrecerán degustaciones a partir de 3 pesos, con la intención de acercar el producto a un mayor número de personas y promover su consumo.
Ana Isabel García Cázares, gestora cultural del evento, señaló que estas actividades buscan educar al consumidor sobre el proceso de elaboración del café y generar conciencia sobre el valor del trabajo de las y los caficultores, además de fomentar un consumo más justo y evitar el regateo.
Por: Cristopher Galván.
